Política de Privacidad de la Plataforma

Última actualización: 11 de julio de 2026

Borrador para revisión jurídica. Cubre el tratamiento de datos del restaurante suscriptor. Los datos de los comensales del restaurante se rigen por la política que publica cada restaurante, respecto de la cual actúa como responsable.

1. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de los datos descritos en esta política es Aivachat LLC, Delaware Limited Liability Company (Estados Unidos), con dirección registrada en 131 Continental Dr, Suite 305, Newark, DE 19713, United States y operación en Miami, FL, Estados Unidos. Contacto para asuntos de privacidad: soporte@aivachat.co. La política maestra del fleet se publica en https://aivachat.co/privacy-policy.

2. Dos roles distintos

• Datos del Suscriptor (tu cuenta, tu restaurante, tu facturación y tu uso de la Plataforma): Aivachat LLC es responsable y los trata según esta política.
• Datos de comensales que cargás o generás en la Plataforma (reservas, pedidos, CRM de invitados): actuás vos como responsable y Aivachat LLC como encargado, tratándolos por cuenta e instrucción tuya para prestarte el servicio.

3. Qué datos tratamos (del Suscriptor)

• Identificación y cuenta: nombre, correo, teléfono, datos del restaurante y credenciales.
• Facturación: plan, estado de suscripción e identificadores de pago (procesados por la pasarela centralizada; no almacenamos el número completo de tarjeta).
• Uso y técnicos: registros de acceso, direcciones IP, eventos de la app y métricas de uso, para seguridad, soporte y mejora del servicio.
• Contenido subido: fotos de menú, banners, logos, PDF de carta y textos (ver la cláusula UGC de los Términos).

4. Para qué los usamos

• Prestar, mantener y asegurar la Plataforma.
• Gestionar tu suscripción, facturación y soporte.
• Habilitar funciones de IA que solicités (ver sección 6).
• Cumplir obligaciones legales y prevenir fraude o abuso.
• Comunicarte información operativa del servicio.

5. Proveedores y transferencias internacionales

Para operar el servicio recurrimos a proveedores (encargados) como infraestructura y base de datos, correo transaccional, pasarela de pagos y proveedores de modelos de IA. Al ser Aivachat LLC una entidad de Estado de Delaware, Estados Unidos con operación en Miami, FL, Estados Unidos, tus datos pueden tratarse fuera de tu país. Aplicamos salvaguardas contractuales adecuadas para estas transferencias conforme a la ley aplicable.

6. Inteligencia artificial y tus datos

Cuando usás funciones de IA (lectura de carta por visión, generación de textos, estimaciones de demanda/no-show), el contenido necesario para la función se procesa mediante proveedores de modelos. Si conectás tu propia clave (BYOK), el procesamiento se rige adicionalmente por los términos del proveedor que elegís. Los resultados de IA son estimaciones asistenciales y no garantizan exactitud (ver la sección de IA de los Términos).

7. Conservación

Conservamos los datos del Suscriptor mientras la cuenta esté activa y durante el tiempo necesario para cumplir obligaciones legales, contables o de seguridad. Al cerrar la cuenta, eliminamos o anonimizamos los datos en un plazo razonable, salvo obligación legal de conservarlos.

8. Tus derechos

Según tu jurisdicción, podés tener derecho a acceder, rectificar, actualizar, suprimir, portar u oponerte al tratamiento de tus datos, así como a revocar consentimientos. La Plataforma sirve usuarios en Estados Unidos, la Unión Europea y Latinoamérica, por lo que atendemos solicitudes bajo marcos como el GDPR/UK-GDPR, la CCPA/CPRA de California, la Ley 1581 de 2012 de Colombia y la LGPD de Brasil, según corresponda. Para ejercerlos, escribí a soporte@aivachat.co. Como autoridad de referencia para el mercado LATAM: Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) — Colombia.

9. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables (aislamiento multi-tenant, cifrado de secretos sensibles, control de acceso y registros). Ningún sistema es 100% infalible, pero trabajamos para proteger tu información y notificar incidentes cuando la ley lo exija.

10. Cookies

En el sitio de venta de la Plataforma usamos cookies necesarias para su funcionamiento y, con tu permiso, cookies de analítica y marketing. Podés gestionar tus preferencias desde el aviso de cookies del sitio.

11. Cambios y contacto

Podemos actualizar esta política; la versión vigente es la publicada con su fecha. Para cualquier consulta escribinos a soporte@aivachat.co o por WhatsApp al +1 507-410-4139. Ver también los Términos de la Plataforma.